对于便利店，货源的搭配和管理直接决定了生意和利润，也是最需要店主亲自操刀、耗费精力的事。

　　通常便利店货源的来源有三部分：第一部分由当地经销商供应，比如矿泉水、牛奶、饮料、酒、零食等；卷烟须从烟草公司进货。第二部分需要到当地大批发市场去拿货，或者让他们托运过来，比如脸盆、毛巾、牙膏、袜子、电饭煲、小家电、日用品等。第三部分通过网上平台进购，种类齐全，送货上门，非常方便。

　　在搭配和管理上，需要注意以下几点：

　　注意食品保质期。食品的保质期非常短，日期过半就不是很好卖了。很多消费者都挑日期新的买，像奶制品、饮料。因此，尽量让当地的供应商供货，虽然会比从批发市场贵一点，但是他们售后有保障，临期的商品可以退换。食品类商品开始时尽量少拿，卖完再让供货商送，掌握销量和规律以后，再大批量购进（大批量价格会更优惠）。

　　注意快消品批发价格。多去当地的大型批发市场转转，看看他们的批发价格是多少，时间长了便会对快消品价格了如指掌。一开始，哪些货好卖、哪些货不好卖，可以从周边便利店了解一下，根据市场情况选择进货种类，一开始不要进太多。

　　注意骗子。便利店门头一旦做好，就会有各种供应商找上门。要提高警惕，防范骗子和套路。一些所谓的“供应商”看到一个新店开张，就会拿一些假货来推销，要认准当地有口碑的供货商，不要随意从那些找上门又说不清楚来路的人手里拿货，切记切记！

　　注意优化货源结构。经营时间稍长一些，可以根据商品的具体销售情况进一步优化货源结构。除了一些生活必需的快消品，比如牛奶、饮料、米油盐等，还可以找一些价格层次比较多的商品来卖，比如质量好的袜子、小家电、小百货、玩具之类。这些商品利润空间各有不同，而且消费者需求比较多元。找到比较靠谱的货源，利润也会大幅提升的。

　　注意数据营销。货源的管理主要还是要依靠收银系统。有空多留意收银系统里的数据，每天核对销售类目，哪些货卖了多少、还剩多少，时间长了，自然也就清楚了。