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老板老张:轻松卖烟,轻松赚钱
发布时间: 2019-01-10
汽车在曲折的乡村路上行驶了一个小时,我们来到了江苏和安徽交界的农村居民点乌江居民点。映入眼帘的是十几栋六层高的楼房,阵阵的鞭炮声时不时从远处传来。迎接我们的张勇军

汽车在曲折的乡村路上行驶了一个小时,我们来到了江苏和安徽交界的农村居民点——乌江居民点。映入眼帘的是十几栋六层高的楼房,阵阵的鞭炮声时不时从远处传来。迎接我们的张勇军告诉我,这是居民点有人乔迁新居在放鞭炮。

边聊边走着,我们很快就来到了老张的“新农村居民消费点”,我有点不相信这是老张的商店。

想想几个月前去老张的商店时,进村问了几个村民我才知道这个店的大概方向,走到店铺前,才能看到在窗边上挂的一个牌子上面写着“代销店”。店铺的窗户是半开的,老张就是从这个窗口传递销售的商品。透过窗户往里看,里面挂了一盏大概20W的白炽灯,因为屋子暗,无论是白天还是晚上,灯都要开着。即使打开灯,店铺依然感觉灰蒙蒙一片。

当时,老张这间几平方米的小店只摆了一个用碗橱改成的货架,货架的第一层摆放了“南京(红)”“南京(绿)”以及几包“红塔山(软)”;第二层放着几包盐和几瓶袋装酱油;第三层放的是几卷挂面和几瓶白酒。货架旁边的小凳上摆放着两箱啤酒,估计是怕地面潮湿影响啤酒包装箱,才摆放到小板凳上的。店外,靠近窗户的地方,几块砖头垫高了近10厘米,方便消费者购物时踩高接东西。第一次到老张的店铺,给我的印象很明确:一切都很简陋、一切都不像店铺。

“您请进,不要站在店门口!”老张一句话,一下把我从恍惚中拉到眼前。

“2018年四月份,新农村建设继续推进,政府先建好居民点,我们拆迁完就直接搬到这个居民点,这就免去了大家在外找房子的麻烦。”老张说,“大家都搬到居民点了,村里租了这间店面给我,免我一年的房租,方便居民点居民消费”。

△有了新旺铺,老张经营的劲头更足了

现在老张的店是一个二百多平方米的便利店,内外装修一新,内部是集成调顶,八排LED灯,把店铺照得格外亮堂。收银台上摆放着收银机,我对老张说:“你这是鸟枪换炮呀!以前用算盘算账,每卖出一包烟都是在一张废旧的香烟纸上记个账。现在可先进了。”

“可不是嘛!”老张高兴地说,“那时我把这张纸压在算盘下,一到晚上就统计卖了几包烟。现在,我这一天的销售量很快就能盘点完了。还是收银机好呀,可以自动盘点库存,我只要敲击一下键盘,一分钟就能知道今天的销售额了。”

走近柜台,我发现老张的香烟柜台变成了好几节,原来只有四五个规格的香烟,现在烟草公司销售的香烟基本在这里都能买到。仔细一看,柜台有省产烟专柜、细支烟专柜、混合型烟专柜。看到这么多烟,我想想以前老张一个星期也就销售几条烟,现在一下子几十倍地出样销售,便和老张开玩笑:“你这是把烟草公司搬到你家来了?”“呵呵,你还真不要说,烟草公司有的香烟,在我家柜台里基本上都有,一共有232个规格呢。”

老张指了指柜台侧面挂着的“香烟信息采集点”牌匾说:“这主要归功于它!”

“它?信息采集点?” 我不解。

“对!我的店是烟草公司的信息采集点,每到月底,烟草公司都给我发一份香烟销售情况分析,我会根据他们给我的建议,适时改变经营策略。”老张抚摸着这个牌匾,“现在我们在打造美丽乡村,到了周末和节假日,满村都是城里来休闲度假的人。这人流量有了,烟还愁销吗?最旺的时节,我一天能卖二十几条,是以前一个月的销售量。咱这店在省界,外省来的人都喜欢买他们当地没有的香烟回去品吸。”

我边听着老张的介绍,边走到橱窗的边上,那里摆放着一张茶桌和几把椅子。不用说,肯定是老张为顾客歇息准备的,方便消费者在这里歇脚交流。一面墙上,挂着“第十自律小组成立”的横幅,这应该是不久前成立自律小组时悬挂的,老张说他故意没有取下来,目的是让消费者看到他的店很正规。

“自律小组成立前,我一直都认为香烟销售是自己的事,我想怎么卖就怎么卖。你便宜1元,我就便宜1.5元卖,结果到最后基本上谁都没有利润了。”老张说。

正说着,一个消费者进来购买了一条“苏烟(软金砂)”,他和老张打个招呼后,按照标签标注的整条价格,用微信支付完成了这次交易。

“你看,现在消费者都知道照着标价签进行购买,因为每家店的销售价格都是一样的,不存在买条烟都要走上四五家比价。现在销售毛利率也比以前有所上升,大家都珍惜现在健康的市场秩序。”老张说。

在2018年,老张经历了迁店、成为信息采集点、加入自律小组等变化,他感慨万千,“这大半年时间我经历了别人几年才经历的事,所以我感受特别深。”老张停顿了一下,继续说,“表面看只是店铺的一次变迁,但深层次是我自己经营理念的一次大转变。我现在实现了轻松卖烟、轻松赚钱。”

我问老张2019年有什么新愿望,老张说,他和他的店铺都见证了香烟销售的转型发展。以后他会更加关注新零售,跟随烟草公司的步伐,不断让自己的店铺适应时代的发展。“国家日新月异,我的店铺不能拖后腿,必须紧紧跟随时代脚步,分享改革开放的红利。”老张兴奋地说。

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